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日本・メキシコ経済連携協定の締結により、メキシコ産豚肉の関税は、他国産の豚肉に比べて優遇されています。アメリカやデンマークなどの関税率4.3%に比べて、メキシコの関税率は2.2%。この関税率の低さによって、価格の優位生が生まれ、仕入れコストの軽減にも貢献します。
こうした関税率の低さもメキシカンポークの魅力のひとつと言えます。